主料:百合100克
辅料:柿子椒20克 西芹20克 木耳(水发) 20克
调料:花生油15克 盐2克 味精1克 白砂糖2克 淀粉(玉米)10克 姜5克
烹饪方法
1. 将鲜百合洗净;
2. 红椒洗净切成小片;
3. 西芹去筋切成片;
4. 鲜木耳洗净切成小片备用;
5. 锅内加水烧开,先投入百合、西芹片、鲜木耳片,用中火煮片刻捞出;
6. 另起锅倒入油烧热,放入姜片、红椒片翻炒几下;
7. 放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖,用中火炒透入味,然后用水淀粉勾芡即可。
制作提示
1. 炒这道菜的时候时间要短,否则口感不脆;
2. 油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好;
3. 不想做夏天油油脸MM快来学着做吧!
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