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宴席菜
糯米球
2015-02-22
沉香网
53617
核心提示: 材料:糯米粉:1斤、鲜奶:4杯、糖:2杯 馅料:椰丝:30克、糖:80克、花生:100克(焗15-20分钟) 制法:1. 将糯米粉、
材料:糯米粉:1斤、鲜奶:4杯、糖:2杯
馅料:椰丝:30克、糖:80克、花生:100克(焗15-20分钟)
制法:1. 将糯米粉、鲜奶、糖混合后,放入浅盆内蒸熟,约15-20分钟。
2. 将蒸熟粉团分作30小份,然后沾上椰丝,将粉团搓成小圆及扁形后,可包上馅料,再搓成小圆球,即成。
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