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素食小吃
豉香芦笋冻豆腐
2015-02-23
佛博会
27526
核心提示: 材料:芦笋,冻豆腐,豆豉,蒜末,小红辣椒 做法: 1、芦笋洗净,斜切成段,冻豆腐切成块,小红辣椒切
材料:芦笋,冻豆腐,豆豉,蒜末,小红辣椒
做法:
1、芦笋洗净,斜切成段,冻豆腐切成块,小红辣椒切碎
2、热锅凉油,先下蒜末爆香,倒入豆豉和小辣椒碎炒出香味
3、倒入芦笋段翻炒一分钟
4、倒入冻豆腐,继续翻炒一分钟,淋入少许酱油,炒匀出锅即可 。
冻豆腐的做法:将新鲜的豆腐用保鲜袋装好 直接放在冰箱冷藏室, 如果是在北方寒冷的冬天话 直接放在外边就可以了。
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