菠萝焖苦瓜

　
　材料：苦瓜1根，菠萝半个，胡萝卜半根，白糖1小勺，盐少许
　　做法：
　　1、将苦瓜洗净去瓤切片，菠萝肉切成小块，胡萝卜切成片
　　2、锅烧热后倒入少许油，倒入苦瓜片和胡萝卜片翻炒
　　3、倒入一小勺白糖，炒匀
　　4、锅中倒入少许水，焖煮1分钟
　　5、倒入菠萝小块，炒匀
　　6、再略煮约半分钟，调入少许盐即可
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