原料：球形面筋
调料：酱油，白糖，素得鲜，素蚝油，美极鲜，香叶，桂皮，八角，小茴香，白芷，草果，
姜，辣椒，花椒
制作方法：
1、 用所有调料，加水烧成卤水料；
2、 把面筋在卤水料中腌泡一天，然后过油；
3、 面筋过油后再放入烧好的卤料中用小火烧半小时，再腌泡半天，最后改刀装盘，浇上卤
料，即可食用。
原料：球形面筋
调料：酱油，白糖，素得鲜，素蚝油，美极鲜，香叶，桂皮，八角，小茴香，白芷，草果，
姜，辣椒，花椒
制作方法：
1、 用所有调料，加水烧成卤水料；
2、 把面筋在卤水料中腌泡一天，然后过油；
3、 面筋过油后再放入烧好的卤料中用小火烧半小时，再腌泡半天，最后改刀装盘，浇上卤
料，即可食用。