材料：嫩豆腐、韩式泡红椒、葱、姜片
调料：花椒、辣红油、蘑菇精、盐、白糖
做法：
1、嫩豆腐改刀成大块状。
2、炒锅放少许油，放姜片、花椒煸香后放入石锅底层；
3、再在石锅内加入嫩豆腐、韩式泡红椒，盐、蘑菇精、水，加盖炖一会儿(豆腐断生即可)
4、加少许白糖调味，浇上辣红油、撒上葱花即可上桌。
豆腐 -- 您不知道的秘密 !
图片来源： susu2010
材料：嫩豆腐、韩式泡红椒、葱、姜片
调料：花椒、辣红油、蘑菇精、盐、白糖
做法：
1、嫩豆腐改刀成大块状。
2、炒锅放少许油，放姜片、花椒煸香后放入石锅底层；
3、再在石锅内加入嫩豆腐、韩式泡红椒，盐、蘑菇精、水，加盖炖一会儿(豆腐断生即可)
4、加少许白糖调味，浇上辣红油、撒上葱花即可上桌。
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