原料：
米饭、土豆、香葱、尖椒、香菜、黄瓜、生菜、蒜、东北大酱汁。
做法：
1、米饭蒸熟备用；
2、东北大酱加少许清水稀释；
3、锅中油热后，加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状；
4、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟，剥去外皮，碾成土豆泥；
5、香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净，切段或用手撕成段，蒜切片，生菜洗净；
6、取一片大的生菜叶，放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、酱，用生菜叶包好即可。
制作提示：
1、生菜叶也可以用大白菜叶或烫熟的卷心菜叶代替；
2、菜叶里包的菜可以自由搭配，自己喜欢就好。我比较喜欢尖椒、香菜、蒜片的搭配，很清香。如果加点素肉酱、炒菜啥滴一样好吃，因为外面菜叶的清香，别有风味；