左一：拌干丝
材料：百叶丝、胡萝卜、芹菜、香油、盐、素蚝油、蘑菇精。
做法：百叶丝、胡萝卜丝、芹菜丝，焯水后加香油、盐、素蚝油、蘑菇精调味拌匀即可。
左二：玉米排
材料：大豆蛋白素肉块、土豆泥、玉米粒、胡萝卜、香菜。
调料：植物油、盐、五香粉、胡椒粉、蘑菇精、面包屑、淀粉适量。
做法：１、把大豆蛋白素肉块、土豆泥、玉米粒、胡萝卜煮熟。
２、把以上煮熟的材料用果汁机打碎，加盐、五香粉、胡椒粉、淀粉、蘑菇精等调料做成大排。
３、把做好的大排裹上面包屑下油锅炸成金黄、洒上香菜即可。
左三：香菇炒水芹
材料：水芹、鲜香菇、绿豆芽、红椒、植物油、盐、蘑菇精。
做法：１、水芹切段、香菇、红椒切丝、
２、大火、放油，先炒香菇、再放其它材料大火快炒断生，加入调味料即可。
右一：枸杞炒丝瓜
材料：丝瓜、姜丝、枸杞、植物油、盐、素蚝油。
做法：丝瓜去皮切块，枸杞用水泡软，先小火煸想姜丝，再大火快炒丝瓜断生，加入枸杞调味料即可。
右二： 炒龙须菜
材料：新鲜龙须菜、姜丝、植物油、盐、蘑菇精。
做法：龙须菜切段，煸香姜丝后大火快炒龙须菜，加入调味料即可。
右三：白菜扣
材料：鲜笋、白萝卜、胡萝卜、大白菜、植物油、盐、素蚝油、沙茶酱。
做法：１、鲜笋、红白萝卜切块、大白菜切块。
２、鲜笋、红白萝卜用中火煸炒断生后，加入大白菜、少许水盐、素蚝油一道加锅盖焖５分钟，起锅前加沙茶酱即可。