紫衣薯饼

2015-10-20 1457

核心提示：[原料]：　　紫菜（海苔）、土豆、熟白芝麻　　[做法]：　　1、将土豆煮熟后，去皮，捣成土豆泥，加盐搅拌均匀。　　2、将整张海

[原料]：

　　紫菜（海苔）、土豆、熟白芝麻

　　[做法]：

　　1、将土豆煮熟后，去皮，捣成土豆泥，加盐搅拌均匀。

　　2、将整张海苔剪成同等大小的数张。

　　3、将土豆泥用小勺铺在海苔上，再在上面铺一张海苔。

　　4、平底锅热油，放入薯饼，两面煎至金黄。

　　5、另起锅放少许油，倒入适量的素蚝油搅拌，然后勾芡至浓稠，淋在煎好的薯饼上，撒上熟白芝麻即可。

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