山药木耳炒青笋

2015-11-11 1594

核心提示：　[主料]：　　山药、莴苣、干辣椒　　[做法]：　　1、山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一

　[主料]：

　　山药、莴苣、干辣椒

　　[做法]：

　　1、山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干。

　　2、木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，也入沸水中快速焯烫一下。

　　3、莴笋去皮切片，红椒洗净切片。

　　4、锅入油，热后倒入莴笋，红椒和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水。

　　5、放入山药片快速翻炒，调入盐，糖，醋和香油，炒匀关火。

点赞 0反对 0举报 0 收藏 0

更多>同类菜谱

推荐图文

“三士居”净素水饺	10款巨美味素食，色香
十道清肠素食，肠胃好	周一请吃素沪上8家美

推荐菜谱

点击排行