彝族年，彝语称为“库斯”，是大小凉山彝族传统的祭祀兼庆贺性节日。“库斯”一般选定在农历10月，庄稼收割完毕的季节。
彝族年被称为嘴巴上的节日，是彝族同胞在一年收获后庆贺丰收的狂欢日，以美食来庆祝是最恰当。点燃篝火、磨刀杀猪、敬献祖灵，就可以吃美味的肉了。坨坨肉是彝族美食之一，将猪肉或羊、牛肉砍好，煮熟，肉熟后捞起，再撒上盐及花椒等佐料即可食用。吃时需用双手拿肉，其味非常鲜美。
不过，肉类吃多了，患高血压、高血脂、高血糖等病的几率会增大。碰巧，11月25日是“国际素食日”，“国际素食日”1986年始于印度，倡导人们多食用素食。
彝历年期间，凉山州普格、美姑等县就将举办一系列独具民族风情的活动，喜迎四方宾朋、八方游客的光临。在普格县螺髻山举办的活动中，游客们就能体验“千人坨坨宴”，感受“嘴巴节”带来的美食诱惑。在州府西昌，邛海醉虾、野生鱼等美食宴也期待各地游客。对于一个吃货来说，或许真的难以抉择。
如果你实在抉择不了，有好吃嘴儿们喊话了，别纠结啦，坨坨肉和素食轮番吃，不就行了么。
