榄菜四季豆的做法
1.
四季豆洗净，撕去老筋
2.
折成段
3.
葱姜蒜，红椒均切碎，橄榄菜准备好（佛弟子建议不用蒜)
4.
油温达到七成热时，把四季豆放入炸制
5.
炸至皱皱的，捞出沥干油备用
6.
锅内留底油，把葱姜蒜煸香（佛弟子建议葱和蒜不用）
7.
放入红椒碎，并把炸制过的四季豆放入
8.
炒匀后，加入适量的盐，糖
9.
少来点味极鲜与蚝油（佛弟子建议使用素蚝油），注意用量不能太大，因橄榄菜也是有咸味的哦
10.
把橄榄菜放入锅内，量多少视自己的喜好
11.
翻炒均匀，盛盘
