记者了解到，善心源、波罗佳地两家素食自助餐厅坚持“不为赚取只做善事”，为社会大众提供低碳素食、提倡自助“光盘”。不仅如此，两家餐厅在开业之初就组建了爱心基金会，将经营所得的利润用来做善事。据不完全统计，六年来，善心源、波罗佳地两家素食馆已先后为慈爱老人福利院捐款十几万元，每年的“父亲节”、“母亲节”、“重阳节”等重大节日，都会到福利院给孤寡老人加餐，让老人们感受到如亲人般的爱护与关怀。
“我们所做的事都不值一提，但愿这份爱心能够唤醒更多人来关爱孤寡老人、关注公益慈善事业。”曾大姐表示，希望有更多善心人一起加入到爱心队伍中来，让社会更和谐、更美好。