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芥菜炒笋片

   2016-04-07 1475
核心提示:主料:芥菜150克、春笋200克辅料:油30毫升、盐3克做法:1、芥菜洗净,春笋去壳后洗净;2、把春笋切片,芥菜切碎;3、锅内水开后
 
主料:芥菜150克、春笋200克
辅料:油30毫升、盐3克
做法:
1、芥菜洗净,春笋去壳后洗净;
2、把春笋切片,芥菜切碎;
3、锅内水开后加入1克盐再下入笋片焯水后捞起;
4、再把芥菜倒入焯水后捞起;
5、热锅倒油,油温7分热;
6、先倒入笋片煸炒出香味;
7、再倒入芥菜煸炒均匀;
8、加入盐煸炒均匀。
 
 
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