素食以前，
我对素食有许许多多的疑问，
还有一点点嘲讽素食；
素食以后，
我想说：
对不起，素食，我一直错怪了你！
素食以前我认为： 只要心地善良就好了，为什么一定要吃素？
素食以后，我才明白，既然有副好心肠，又为何要吃动物朋友呢？也许平常我曾做了许多善行，但是一事归一事，并不代表我捐钱造了桥，所以就连食用动物也是善行。每每面临死亡时，动物朋友都在恐惧落泪，如果这个也叫作「心地善良」……原来我以前的「善良」都只是用来安慰自己。
素食以前我认为：肉这么好吃，为什么会想不开去吃素呢？
素食以后，我才明白，人生还有很多事物比饮食更具高尚意义。其实素食并非反对美食，素食也有很多美味的食品，只是素食更提醒了我们一个问题：怎样才是真正的美?不吃肉的人生更具有意义!
素食以前我认为：我们每天辛苦工作赚钱，当然是为了希望能够吃好、住好、用好，不然干嘛这么卖力地加班？如果不吃肉，生活将多没情趣。
素食以后，我才明白：原来许许多多的名人早就素食了，像刘德华、王菲等等。为何他们就不需要靠肉类来调剂身心和追求情趣呢？素食也有许许多多的美食，不是只有用肉类做的餐点才叫精致美味喔！
素食以前我认为：只要我们平时做事对得起自己的良心，那又为何一定要限制自己的饮食呢？
素食以后，我才明白：原来「良心」这种东西，是最难判断的了。一碗饭里，您可以有三只虾子、一只鸡腿、一撮蔬菜；同样一碗饭里，也可以是一只土豆、五谷浆、另外加三撮蔬菜，这些事是自己可以选择的， 也能够做得到的。
素食以前我认为：人类是因为需要饮食，才让动物牺牲的啊！动物被我们吃，至少它也等于做了一件有意义的事。
素食以后，我才明白：不管是「有意义的事」，或者「没意义的事」，总是要被牺牲的当事者愿意去做这样的事，不然，你会愿意有人牺牲你的房子，然后主动帮你捐给贫苦的非洲难民吗？另外，人类为了饮食而吃动物朋友，其实并不具有充分的理由。没有肉食，我们一样可以得到健康，满足生活所需。
素食以前我认为：鸡，本来就是要给人吃的，不然干嘛养它？
素食以后，我才明白：以前我与其说「养」它，还不如说是在「计划」它。
素食以前我认为：「天地万物以养人」，那为什么不能吃动物呢？
素食以后，我才明白：实则不然，因为地球上也有石头、海水，那人们为何饿的时候不吃石头，渴的时候不喝海水？因此，显然并非万物都是用来养人。至于动物存在的目的是否为了养人，只要看一件事就可全然明白了。那就是，如果上天是真的想把动物作为人类珍贵的食物，提供给大家好好享用，又为何吃太多肉反而会生病呢？另外，为何不吃肉类的人一样可以活得好好的呢？
素食以前我认为：吃素会影响养殖业的生意。
素食以后，我才明白：林肯可以解放黑奴，我们原来也可以解放动物。
素食以前我认为：和人类血缘最接近的动物是黑猩猩，可是近年来已经被证实黑猩猩也会吃肉，那当然我们人类也可以吃肉，不是吗？
素食以后，我才明白：黑猩猩在某些时候的确会吃蛋、昆虫或其它小型的哺乳动动，但是只占它们食物总量的百分之一到百分之二。另外，如果说黑猩猩吃肉，人们也就应该吃肉，那最有资格这么做的人理当是珍古德博士了，因为黑猩猩会吃肉可是她的发现喔！但珍古德博士反而是终身吃素的，而且她还曾说：「盘中的肉对我而言，象征着恐惧、痛苦以及死亡，我不愿意吃它。」另外，也有人认为吃肉符合「进化论」和「物竞天择」，然后自作解释：「因为自然界是适者生存，不适者淘汰，所以人当然可以吃肉。」但其实提出这两项理论的生物学家达尔文，也是一位终身素食者呢！这就很值得大家来好好想一想了，为什么珍古德和达尔文他们要这样做？
素食以前我认为：人类从原始时代就已经吃肉了，所以吃肉哪有不对？
素食以后，我才明白：其实原始人吃肉，并不代表我们就要吃肉。就像世界各地早期某些民族有猎人头的习惯，但不代表他们的后代也要效仿。这就是一种进化，我们要进化的是我们的爱心。
素食以前我认为： 假使人类都素食，那以后地球上不就到处都是动物？届时不是一样也会产生问题？
素食以后，我才明白：我们从来不吃蜻蜓、蝴蝶、苍蝇、瓢虫，可是它们也没有因此变得满山遍野。反过来，许多野生动物却因为人类的捕食而不断地绝迹。现在科学家已经指出，若人们贪婪的现状再不改变，到了公元2048年，地球的海洋鱼类物种将全部消失。
素食以前我认为： 土狼吃羚羊，棕熊吃鲑鱼，鸭子吃蚯蚓……人类也是动物，那我们为什么不能吃肉？
素食以后，我才明白：人类与肉食动物所不同的，就是它们是无从选择，而我们却能藉慈悲心选择自己的食物。而就是几乎所有的肉食动物，它们可说是经常饿肚子的，往往都是很久才能饱餐一顿。而我们却只学习它们食肉，不学习它们饿肚子？
素食以前我认为：因为青菜要喷农药，所以吃素的人也是在杀生，甚至杀的数量比肉食者还多呢！
素食以后，我才明白：这是完全错误的，没有任何一位素食者愿意农夫使用农药除虫，甚至应该说，最好农夫永远都不要使用（因为没有人想吃下农药，而作物不喷洒农药还是可以生长），所以说「吃素的人也是在杀生」并不完全公平。而肉食时我却无法跟屠夫说：「我要吃肉，但不准你杀生。」这两种情况怎么说也无法相提并论。
素食以前我认为： 健康教育课本上，不是说我们每天都要摄取六大类的食物？跑去吃素不就等于不听老师的话？
素食以后，我才明白：六大类食物是指「五谷根茎类」、「蔬菜类」、「水果类」、「蛋豆鱼肉类」、「奶类」和「油糖盐」，它是美国农业部在一九五六年所发布。但其实，早在1991年，伟大的责任医疗医生委员会就提出了新四大类食物：以「谷物」、「蔬菜」、「水果」、「豆类」取代美国农业部原来的六大类食物，并强调这种不含蛋奶的全素蔬饮食，才是人类未来健康的希望。
素食以前我认为： 植物也有生命啊！那吃植物不也是在杀生？而且，一头猪可以让好几十个人吃，这样叫一命，植物体积这么小，要吃到饱反而还杀生更多呢！
素食以后，我才明白：虽然植物也有成长、繁殖等生命现象，但动物与植物在其它方面还存有很大的差异。比如说，当我们把田里的叶菜植物只摘一部分回家煮，把苹果从树上采下来吃，过了一段时日，它们又都会长出新的叶子和果实。可是动物的生理结构就完全没办法这样，猪的后脚剁下来以后，这只猪终其一生就再也无法长出和原来一样的腿部了。从上面的例子我们可以发现，植物与动物并非相等，吃植物=吃动物=残忍杀生，这样的逻辑与做法都是不对的，而对动物都不关心的话，怎么可能关心植物呢！？
师父说
大家要建立一个好的饮食习惯，不要结恶缘。我师父圆寂之前告诉我：要劝众生，不要吃那个要还的东西啊！因为你吃它一口肉，你就要还它；吃它半斤，还它八两，还要带利息的，这个是千真万确，诸佛菩萨不会骗我们的，吃素这个很重要啊！
现在要构建和谐社会、和美的家庭，肉吃多了，家里夫妻吵架，小孩子不听话。一个错误的饮食观念，会给我们人生带来很大的苦难。现在，素食不仅是宗教，甚至是整个世界饮食概念的一个转变，是一种流行的饮食文化。所以，希望大家去思考这个问题，远离杀生，最好慢慢把肉给戒了。