现在很多人都在考虑用吃素来打磨心境和生活，《养生四要》中曾提倡应以尚淡泊的方式生活，通过素食，使身体强健，心智清明，可见素食的重要作用。
素食的种类五花八门，膳谷嘉果素食谷物营养粉则集合了上百种的天然素食食材，一包小小的营养粉则涵盖了充足的营养，丰富的营养将打造你的健康之路！我们可以用膳谷嘉果来代替正餐，均衡身体的营养的全面摄入，既可以很好地控制饮食热量的摄入，又可以让我们的身体补充均衡的营养！
膳谷嘉果1598富含七大类上百种天然食材
谷类：黑龙江粳米
老少皆宜的家常滋补主粮唐代医药学家孙思邈在《千金方•食治》中强调说，粳米能养胃气、长肌肉；《食鉴本草》也认为，粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。粳米中含有丰富的蛋白质，所含人体必需的氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及维生素B等多种营养成分。
籽种类：紫苏籽
含有丰富的抗衰老物质"花青素"紫苏籽(Perilla Seeds)为一类唇形科植物——紫苏的种子具有一定的药用价值，具有下气，清痰，润肺，宽肠的功效。蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、磷脂等。
中药材：草果/枸杞
植物"软黄金"枸杞药用价值非常高，具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用；而草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的"五香之一"。
坚果类：榛子
"坚果之王"榛子果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果食品，果实酥香可口、营养丰富，既可生食亦可炒食。
菌藻类：榛蘑
东北第四宝"榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色。野生榛蘑是中国东北特有山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。
豆类：黑龙江大豆
绿色牛奶、食品之冠黑龙江省著名特产。颗粒圆润饱满，皮薄色黄，含丰富的油脂、蛋白质、氨基酸，质量上乘，在国内外享有盛誉。
花类：百合"幸运之花"
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等多种营养成分。具有良好的营养滋补之功，中医上讲百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
膳谷嘉果按照中医食材配伍结合2016最新健康人体每日所需营养标准进行科学搭配，使其涵盖人体所需膳食纤维，蛋白质，氨基酸，脂肪，碳水化合物以及微量矿物质等等营养素。
膳谷嘉果1598富含的上百种食材营养均衡，人体摄入后保证了营养的全面吸收，营养均衡了，身体自然越来越健康!