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点击 440回复 0 原帖 2022-04-16 08:57楼主

富德林素食坊打造简约清新风


  有位作家曾经说过:素食主义其实就是一种心灵,素食亦是“放下屠刀”的一种形式,对於自己的精神宣示不再沉沦於物质的深渊。
  富德林素食坊位于厦门大学西门正对面大学城二楼,交通便利。但有驾车前往的同学可得当心,停车可是个麻烦!我先绕了厦大教工宿舍一圈,往白城方向调头,第二次才勉强找到地下车库,指示标志不明显,而且是地下三层,停个车前后花了我20分钟左右的时间。建议对那带不熟悉的同学可以先电话咨询停车事宜。
  小吴经理介绍,素食餐馆一直以来是小众市场,一般就局限在礼佛信徒、健康需求或者旅游尝鲜的人群,所以素食餐馆大范围的推广有一定的困难,但投资素食餐馆的老板一般不会把盈利做为开堂设馆的第一初衷,他们都是一些对信仰有追求的人士。对有信仰的人,我一向仰慕,我仰慕的是他们那种在佛前苦苦追求五百年、只为化作在你必经路傍一颗树的那种坚持!所以下面,就跟我走进富德林,感受下简约清新、梵音缭绕、我行我素,一起禁语、体悟、品尝……
  番瓜砸苗盅,这是一道精雕细琢的菜品,据说番瓜盅的造型雕刻就要花一个半小时以上。由胡萝卜、魔芋海参、粉丝鱼刺、香菇、扁豆、松茸等组成。最关键的是,这道菜不仅可以吃菜还可以吃盅,最后我们瓜分了这个造型精致的南瓜盅。
  功德米粉,这道菜得到大家的一致肯定和推崇。性价比极高,大豆面筋经过高温压榨做成的瘦肉丝简直可以以假乱真,连口感都毋庸置疑,大家一直的看法是:这个比瘦肉更像瘦肉。
  最后,引用一段语共享:素食,是一种向往和平的生活态度,是一种崇尚自然的人生理念。素食可以净化血液,养颜美容,并且安定情绪。而谁又说素食,不会是一种生命的指示呢?“我行我素”,更重要的是在那一“素”字,你必须享受因“素”而带来的一切,特别是健康、喜悦和内心的平和!
 
 
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