1.白菜：有清热除烦，利二便的作用
2.芹菜：去肝火解肺胃郁热
3.莴笋：清热、顺气、化痰
4.茭白：清热解毒的功效
5.莲藕：清热生津、润肺止咳
6.茄子：清热解毒
7.百合：清热润肺止咳功效
8.苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
每日一素
【自制炸薯片】
【原料】红薯
【自制炸薯片的做法】
1.选择好品种的红薯，红心的红薯做出的薯片最好吃，将红薯去皮
2.切成均匀的薄片，越薄越好
3.并放在太阳光下晒约1个小时左右
4.将晒好的薯片投入五成热的油锅内，小火慢炸，至薯片周边变硬，呈金黄色捞起沥油即可