最近，我们有一个非常明显的感受是，素食人群已经越来越低龄化。更多的年轻人开始快速的接受认同素食的理念并落实到行动中去，而这一改变，其实是世界性的。
今天，我们就来介绍由一群在校大学生成功推动的改变！
河北环境工程学院
2017月11日开始
河北环境工程学院已经推出全新的素食专窗啦！！！
河北环境工程学院作为环保教育的"黄埔军校"，许多同学们出于环境保护和身心健康、关注生态等原因，开始尝试素食。
窗口一开，吸引了不少同学围观，乐活素食协会为同学们发放了《为明天而食》宣传册。
来素食窗口用餐的同学们都十分兴奋
纷纷拍照发动态
华东师范大学
继2011年复旦大学
2015年上海中医药大学之后
华东师范大学
成为第三家开辟素食专窗的上海高校！
自此，上海高校素食窗口已成三足鼎立之势。
▼我们走近看——来就送，还是素蟹粉！真够壕。
中午11点15分的河西食堂，在其他窗口都几乎没人的时候，素食专窗已经开始排起了大长队。
而且几乎都是女生哟，估计都是冲着减肥去的，O(∩_∩)O哈哈~
▼看看餐牌价格就知道了
素蟹粉要5块啊，来就送啊~
▼ 随意感受下
▼ 好想说丰俭由人
确实比我们上大学时贵了点，不过涨幅跟房价还是没法比...
▼主食也这么有特色
阿姨，孜然小土豆，给我来三盘
对对，还有这个（炸香蕉）
对比很明显吧
你觉得这是妹子的饭量吗？
同济大学
上个世纪，同济大学食堂在上海高校餐饮界的霸主地位确立后便再未动摇过，同济食堂征服了一代又一代的吃货，成为学子们美好的回忆。
以至于很多高中毕业生报考大学时，都曾一边咽着唾沫一边庄严地在志愿表上写下了同济大学。就这样，吃在同济的口号传着传着就跨过千禧年，来到了二十一世纪.......
2016年9月12日
同济大学在四平路校区和嘉定校区的学生食堂，同时开启了素食专窗，成为继复旦大学、上海中医药大学、华东师范大学之后，第四家拥有素食窗口的上海高校。（而这距离6月1日刚开启素食窗口的华师大，才过了3个月......）
同味素来了
吃素的小哥和妹子身材都很好啊
菜单上就没看到超过3块钱的
左边三块，右边两块二，左后两块二，右后两块五.....
对，就是这么任性！
口水已决堤......
有个叔叔看我们在窗口前聊天
过来指着了一下窗口的牌子
然后竖起拇指说:素食是进步的标志！
除了以上举例的这些，还有：
北京大学，中国人民大学，学、南京航空航天大学、西南交通大学、云南财经大学、厦门华夏学院，广州中山大学（学一食堂有素食套餐）、大连东软信息学院，杭州师范大学、重庆师范大学、中国农业大学、内蒙古农业大学
北京航空航天大学.等一共20多所学校开设了素食窗口
世界是你们的，也是我们的
但是归根结底是你们的
你们青年人朝气蓬勃，正在兴旺时期
好像早晨八九点钟的太阳
希望寄托在你们身上
——毛爷爷
2018，全世界的素食者正在加速向低龄化推进，更多的年轻人
开始快速的接受认同素食的理念，并落实到行动中去。