推广 热搜: 素食  素食养生  宜兴  禅文化  展览  佛教  素博会  文化  两会  佛事 

新北寺庙纷纷推出特色素食餐点服务香客

   2017-05-11 佛宝网71919
核心提示:全家大小一同到寺庙参拜礼佛,是许多民众休閒行程的首选;为此,新北寺庙也纷纷推出特色素食餐点服务香客,从结缘随喜餐点到欧法

全家大小一同到寺庙参拜礼佛,是许多民众休閒行程的首选;为此,新北寺庙也纷纷推出特色素食餐点服务香客,从结缘随喜餐点到欧法蔬食,让民众参拜同时也可用美食与神明结缘。

新北市政府民政局说,坐落在佛光山永和学舍二楼的滴水坊,虽地处永和闹区的中正路上,但用餐环境典雅安静,料理分为随喜麵饭及招牌火锅两类;其中随喜餐点又以「豆浆麵」为大热门,汤底除利用超过20种的蔬菜提炼清爽口感,更加入北海道昆布提鲜,汤底与豆浆的搭配,也是师父尝试十数次才成功的黄金比例,创造出有如旭川豚骨味噌拉麵的浓厚口感。

滴水坊服务16年的妙宥法师表示,在汉传佛教中吃素也是生活禅的体现,能长养慈悲心,为了推广素食,餐厅每天都会推出不一样的菜色吸引善信,主要採随喜付费,不少附近的上班族或是学生都会前来用餐,不仅可以吃的健康,也广结善缘;中和的石先生说,当初也是半信半疑,没想到对这边的豆浆麵一试成主顾,推荐想要体验浓厚汤头又不想要堆积大量体脂肪的朋友尝试看看。

淡水天元宫固定在週日供应斋饭,菜色全由志工妈妈依照当天的材料发挥,而掌勺的总舖师,更是高龄83岁的张杨玉钗阿嬷,独家素食的小鱼乾,用麵粉与海苔变化出令人惊豔的美味,素食红烧肉用红麴醃渍麵肠后酥炸,更是众香客难忘的美味;想在此宴客的民众也可选择一桌1500元的桌菜,近年更有不少企业机关在此指定菜色「办桌」。

永和世界宗教博物馆附设的樊花锦餐厅,周六提供欧式buffet,只要花费不到400元,就可以享受主厨用小农食材製作的20道精緻餐点,不限时吃到饱,平日则是单点的套餐;拥有13年西餐经验的主厨简世豪特别推荐「曙光汁义大利麵」,曙光汁义大利麵是一道传统的义大利乡村麵点,利用奶油及茄汁调配出像曙光般的配色,食材简单,但却是樊花锦必点的美食。

民政局宗教礼俗科长蓝品畯指出,三峡的金光明寺也以平价餐点服务香客,热门的用餐时段还需事先电话预约,而五股观音山脚下的九天玄女宫则使用当地食材,在假日中午为山友及信众提供共餐服务,另土城的承天禅寺的午膳,同样也是山友口耳相传的私房美食;欢迎民众参拜寺庙时,不妨也搜寻一下寺庙的结缘餐点,体验素食之美。
 
反对 0举报 0 收藏 0
 
更多>同类活动
推荐图文
推荐活动
点击排行
网站首页  |  公众号 和 小程序  |  联系方式  |  关于我们  |  广告服务  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  积分换礼  |  RSS订阅  |  违规举报  |  闽ICP备20003552号