用了两罐南瓜泥，一包奶豆腐奶酪，几块酱油酒混合两汤匙玉米淀粉，原料龙舌兰、丁香、肉桂、肉豆蔻、多香果所有混合搅拌，然后烘烤约45分钟。
成分：3杯冷水、1茶匙海藻酸钠、意大利式馄饨球、6盎司的吃剩的南瓜饼馅、1茶匙乳酸钙、几块非乳制奶油、一到两英寸的馅饼皮。
Erin越南脆薄饼
香脆可口的越南绉，充满棕色山毛榉混合，牡蛎王和牡蛎蘑菇代替猪肉和海鲜。吃饼，简单地撕下一小块用手。把绉成莴苣叶和顶配新鲜香草。沾一点酱，口感会很丰富！
成分
面糊、1杯米粉、1 / 2杯玉米淀粉、2杯水、1 / 2杯椰子霜、2茶匙姜黄、1茶匙盐。
迷迭香蒜哈塞尔贝克土豆
Erin从小喜欢吃土豆，因为她在缅因州长大，那里她们土豆是至少两餐都要有的，所以她会经常做一些土豆美食。
2大的褐色土豆（约1磅[ 450 ]每个）、¼杯（60毫升）橄榄油
盐和胡椒、4至6瓣大蒜，切碎、3或4小枝迷迭香，茎丢弃，切碎。
烤箱预热至425oF（218oC）、切成薄片的土豆四分之三的方式通过整个长度的土豆、把土豆在铸铁锅或烤盘上刷上橄榄油、撒上盐和胡椒，烤30分钟。
把土豆从烤箱中取出，用更多的橄榄油刷上，再烤30到35分钟。把土豆从烤箱里最后一次仔细地洒上大蒜和迷迭香都结束了，一定要把大部分为每片的缝隙。烘烤10至15分钟。
香菇牡蛎汤
因为Erin比较喜欢亚洲的菜系，她表哥的妻子是泰国的，并且嫂子的妈妈是一个很好的正宗的泰国厨师。所以Erin和嫂子的妈妈学到了很多的手艺！
配料
1 teaspoon盐、1 teaspoon大蒜粉、1 teaspoon洋葱粉、1 / 4 teaspoon白胡椒、肉汤、4杯蔬菜肉汤、2拇指大小姜皮、香菇牡蛎、1 teaspoon糖、全脂牛奶椰子、香菜、辣椒。
莓子派
4杯（1英镑）的新鲜或冷冻浆果，如蓝莓、黑莓、1杯砂糖、1杯未漂白的面粉、2茶匙发酵粉、1 / 8茶匙盐、3 / 4杯不加糖的豆浆或其他非乳制品牛奶
Erin很喜欢和面团打交道的感觉，每当她在制作点心的时候！内心是开心快乐的！没有烦恼没有忧愁！一心只为做出好的产品！
灵感和热情在那里不多不少，幸福和快乐在那里不增不减！
Erin的烘培生活很简单！最终的初衷都是一个简单的理由，却成为自己最终爱的职业！当你不是为工作而工作的时候！那你才真的能创作出好的食谱！