编者按：关于转基因食品的危害性，英国、法国、加拿大、德国和美国的科学家都做了很多研究，反对转基因食品的呼声也很高。我国目前市场上转基因产品还很多，如大豆、玉米、水稻、甜椒、西红柿、土豆和木瓜等等。下面放的示图是从外观上，如何区分转基因与非转基因的大豆。
非转基因大豆呈圆形 荠的颜色非常淡，为轻黄色或轻褐色
转基因大豆呈扁圆形或椭圆形，荠呈黑褐色
转基因食品，一直是全球关注的焦点，很多国家对它的态度泾渭分明。据了解，我国市场上较常见的转基因作物主要有玉米、水稻、甜椒、西红柿、土豆等。相比我国的做法，英国是绝不允许任何转基因食品上市的。
在伦敦北部的一家大型连锁超市内，记者采访到了在这里工作多年的店员阿历克斯。他说，英国目前禁止所有转基因食品出售，所以英国人几乎不用担心他们的食品是不是转基因的，因为他们根本没可能吃到。
转基因食品难以登上英国百姓餐桌的原因有很多，首先是来自科学界的质疑。早在1998年，英国科学家奥帕.普兹泰博士就在实验中发现，幼鼠在食用过转基因土豆后，会伤害内脏和免疫系统。近些年来，社会对转基因食品的争论从未停休。2005年，英国科学家宣布，新研究培养出的一种新型转基因稻米有助治疗维生素A缺乏症，并帮助缓解发展中国家儿童的失明问题。然而，来自环保组织“地球之友”的发言人奥克斯伯罗毫不客气地向科学家们头上浇去一盆冷水：“导致维生素A缺乏的因素有很多种，光靠基因技术是无法实现的，因此还是应该鼓励人们种植不同种类的作物，才能满足人类对营养的需求。”
其次，英国政府目前坚决抵制转基因食品进入百姓生活。其实，英国政府在“是否接纳转基因食品”的问题上曾经态度摇摆。转基因技术可以提供更多、更便宜的食品。于是，在上世纪90年代后期，时任英国首相的托尼.布莱尔曾全力支持转基因食品，并表示他个人很愿意吃这些食品。政府的态度让上世纪90年代末，在英国超市的货架上的加工食品中，有60%的产品含有转基因原料。但进入21世纪后，民众抵制转基因食品的呼声越来越高，让政府不得不放弃先前立场。由于调查显示84%的英国人坚持“不会吃转基因食品”，销售商们不得不把转基因食品从货架上撤掉。
抵制转基因作物还得到了英国皇室的支持。2008年8月，英国王储查尔斯就曾经在英国《每日电讯报》头版撰文，痛批转基因农作物。他警告说，跨国公司大面积试种转基因农作物是一个严重错误，给全球土地带来了巨大灾难。
作者陈甲妮系人民网―生命时报驻英国特约记者
转载请注明：素宝宝素食网
