绿野鲜丝

材料：红心萝卜、大豆蛋白素肉丝、黄瓜、圣女果、洋葱；

调味料：盐、糖、素易鲜、植物油、五香粉、胡椒粉、姜、辣油、麻油、淀粉、酱油；

方法：1、红心萝卜、圣女果、黄瓜分别洗净、切成花、用盐水焯烫，做装饰；
2、素肉丝浸泡、洗净、焯烫、挤干，放调味料腌制；
3、锅内加植物油，放入姜末、洋葱末炒香，再放入素肉丝翻炒，加少许酱油、胡椒粉、
五香粉，入味后淋麻油，勾芡、装盘装饰。

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