素米糕粥

时间
４０分钟
材料
糖适量、圆糯米２００公克
熟红豆１包、桂圆肉８０公克
【要领】
Ａ、此道菜可改用电锅炖煮。
Ｂ、熬煮糯米时，要记得边煮边搅
拌，以免黏锅。
【做法】
Ａ、糯米洗乾净后，加水浸泡２小
时。
Ｂ、桂圆肉、红豆加适量水煮开。
Ｃ、再加入糯米煮开后，改用小火
熬煮至呈黏稠状，再加入糖煮
一下即可。
资料来源：素食小点心