素蟹黄带鱼

　　材料：齐善素蟹黄带鱼1包、西芹、鲜草菇、姜片适量。 　　
　　调料：齐善斋蚝油、素鸡粉、盐、糖各适量。
　　
　　做法： 　
　
　　1、齐善素蟹黄带鱼切厚片，用高温油炸成金黄色；　
　　2、西芹去皮、筋，切段；鲜草菇对开切汆水备用；　　
　　3、锅下少许油爆香姜片、西芹、鲜草菇，再加入调料快炒数下，放入素蟹黄带鱼片，再翻炒数下即可起锅。
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