主料：原料：玉米粉、红枣、精白面粉各适量。调料：水、白糖、发酵粉各适量。
菜系类别：点心系列
详细介绍：
制作方法：
1．将玉米粉过筛、过细，加入精白面粉、白糖、发酵粉、水拌匀，揉成面团，摘成剂子，做成窝头生坯。
2．在每个生坯顶端嵌入一颗红枣，上笼蒸熟即成。
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