浏阳雨花斋：免费素食倡环保义行大爱促和谐_炒菜类_

“天下没有免费的午餐”是人们的口头禅，而且也不断成为人们用来判断事物的一种准则，但“雨花斋”彻底改变了人们的这种观念。2016年2月24日，记者走进位于湖南浏阳市石霞路63号的湖南浏阳“雨花斋”实地探访。

　　走近雨花斋门口，跃入眼帘的是一幅由普通红纸书写的对联“雨花行善千人敬和谐吃斋万众尊”。进入店内，不足7米宽的店内显出干净整洁的店容，两排木桌椅整齐的摆放在店内正中央。厨房内四五个穿着统一工作服的员工正在忙绿着，见记者到来，一个男员工走过来行一个九十度的深鞠躬并微笑着说：“欢迎回家”。记者说明采访来意后，另一名女员工非常热情的给记者介绍起来。

　　据了解，雨花斋由出家僧人“文全长老”于2011年发起，全国已接近500家，遍布国内各地，目前湖南长沙市区内有5家，浏阳“雨花斋”是浏阳城区内首家非营利性、无交易性免费素食互助餐厅。提供免费素食，宣传健康环保理念，倡导健康养生、低碳环保的生活方式。

　　中午11点开始，陆续有人走近店内，记者看到，有老人，也有年轻妈妈带着孩子来体验素食的，更多的是环卫工人和孤寡老人进入店内用餐，餐厅为用餐者免费提供四菜一汤的全素食。餐厅员工告诉用餐者，吃多少打多少，拒绝浪费，用餐完毕还要实行光盘行动。截止中午12点，粗约估计用餐者为70人左右。

　　用餐的人也不少啊？全免费如何支撑下去？店内员工谁发工资？带着疑惑，记者向浏阳“雨花斋”财务总管黄学军（法号：妙音居士）求证。

　　据悉：浏阳雨花斋于2015年11月24日正式运营，资金来源分为三部分：社会爱心人士捐献，义工捐助，佛家人士赞助。店内员工除厨师长发工资外，其余人员都是由浏阳本地爱心人士免费兼职，目前拥有固定义工5名，餐厅入口张榜公布财务收支。

　　妙音居士告诉记者，雨花斋的核心精神是：恭敬生命、拒绝杀戮、感恩吃素。雨花斋是利益社区空巢老人、服务弱势群体的全免费素食餐厅，提倡以健康素食的方式解决环保问题和地球生态问题。同时呼吁更多的人加入雨花斋！