中医教你吃小米

  

《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。小米又粟米、黄粟、稞子、谷子、粢米、白梁粟等名称，含蛋白质，比大米高。脂肪、碳水化合物都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米的药用价值：1、健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热，反胃呕吐、消渴、泄泻。2、小米内含有多种对性有益的功能因子，能壮阳、滋阴、优生。一般人均可食用，小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品，气滞者忌用，素体虚寒、小便清长者少食。

 

推荐几个小米治病的偏方：

1、补元气：小米绿豆粥

2、降血压：小米200克，莲子10克煮粥

3、养胃：小米200克，生姜6片煮粥

4、治疗重症肌无力：小米200克，黑芝麻40克，黑豆30克，核桃5枚，大枣6枚，花生米8粒，枸杞30粒，生山药10克，用豆浆机打汁，每天早上空腹喝三杯。