素食火锅的做法_炒菜类_

现代人重视养生与健康，一般火锅的高荤高热量，虽然美味却有健康上的负担，素食火锅则是保留了火锅的美味又兼顾了健康，成为现代火锅族的另一项选择。

主料：

素高汤10杯，大白菜1个，豆腐2块，玉米笋4根，金针菇1把，香菇数朵，秀珍菇适量，油豆腐数块，青箭笋1把，金针花数朵，其他素火锅料。

做法：

2、豆腐切块，入油锅略煎至两面焦黄。

3、素高汤加入大白菜略熬煮，其他食材陆续放入锅内煮熟即可。蘸酱素沙茶酱、辣椒、酱油速配火锅料竹笋、腐竹注意事项素食火锅经过熬煮常会变成糊糊的，主要是因为加入的豆腐所致，豆腐入锅前先行煎过，可避免此一状况。

4、以上材料放入锅中，加水盖过材料，熬煮20~30分钟，滤出汤汁即可。

1、素高汤做法：将数朵香菇、150克黄豆芽、10枚红枣、1个苹果洗净，数片高丽菜叶剥开，1/4根胡萝卜切块。素高汤除了自行熬煮外，市场上有卖素高汤粉，直接加入滚水中也很方便。

佛陀时代，僧人们托钵乞食，功德主供养什么，就吃什么，比如供养你肉食，你不能挑剔、浪费甚至拒绝或扔掉，供养衣服也可以享用，

0评论2016-04-181912

原料：春笋500克，花椒10粒，糖、酱油、香油各适量做法：　　1. 将笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1.5寸长的段。　　2. 烧热锅

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1.红色：番茄红辣椒西瓜补铁；2.橙黄：胡萝卜红薯南瓜维生素源泉；3.绿色：蔬菜绿茶肠胃清道夫；4.白色：冬瓜甜瓜竹笋花

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荠菜味甘性平，有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血，明目的功效。香菇同样性平、味甘，入人肝、胃经；有补肝肾、健脾胃、益气

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冬瓜双豆　　冬瓜有良好的清热解暑的功效。夏季多吃冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。它含有多种维生素和人体所必需

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