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轻烘焙技术中心历经4年研发教学，经过不断测试改良产品，已将纯素烘焙技术打造成专业的系统化教学模式。
现在推出2020年最新课程资讯，从2020年2月份开始新增【7日纯素烘焙综合班】。
上课时间： 2020年2月开始，每个月的23—29日。
课程内容： 纯素诞糕、面包、点心。7天班为综合性课程，包含面很广，共计学习52款产品。
上课地址： 浙江省杭州市西湖区文一路294号素心健康餐厅二楼【小爱素烘焙】。
培训费： 6880元。
这里由岳强老师担任技术总监，负责所有技术开发和教学。以轻食烘焙理念为中心，严格6S标准管理，目的就是让所有学生，来到这里不光能够学习到技术，还能亲身了解到如何正规化管理后厨，为自己将来的纯素烘焙道路打下坚实的基础。