到一个为动物权利解放而奋斗的纯素者
Abhay Rangan
走过了很长的一段路
现在
他创立了自己的纯素公司Veganarke
通过向人们提供无残忍的乳制品替代品
来实现他让动物获得自由的梦想
在印度，人们不吃肉可以，但是没有牛奶却不行。作为世界上最大的牛奶生产国，每天喝牛奶，已成为大多数印度人饮食中不可或缺的一部分。
而随着对乳制品需要的不断增加，残忍对待动物的行为常常被人们所忽视，很少有人意识到为了牛奶，人们可以随意对那些无辜动物们施加暴行，更没有人愿意站出来反对人类对动物的暴行。然而，今年只有25岁的纯素青年企业家Abhay Rangan，正在通过自己的植物奶品牌--Goodmylk（优质奶）来向人们宣传纯素主义的生活方式，为保护动物挺身而出。
Goodmylk创始人：Abhay Rangan
在结婚纪念日上，Abhay的父母决定成为纯素者。从那时起，开始起了整个家庭作为动物权利支持者的旅程。父母饮食方式的改变，激发了Abhay想要了解纯素主义这种积极的生活方式。当时只有13岁的Abhay和他的姐姐决定像他们的父母一样成为纯素者，从那以后，Abhay和他的姐姐成了坚定的动物保护者。
Abhay天性善良，深入了解畜牧业的残忍之后，他对动物们产生了深刻的同情，Abhay决心想为动物做些什么，那怕做些最微小的事情也好。
16岁时，为了帮助动物重获自由，让更多的人了解畜牧业的残忍，Abhay创立了一个非盈利组织--“动物权利和纯素协会（简称SARV）。Abhay和姐姐及志愿者走向街头向行人揭露畜牧业残忍对待动物的行为，并组织了许多宣传纯素饮食和动物权利的活动和讲座。在志愿者的帮助下，SARV活跃在10多个城市宣扬纯素饮食及保护动物。
当Abhay情绪激昂，滔滔不绝劝人们放弃牛奶时，一个行人的提问，让他陷入了极其尴尬的境地：“你让我不喝牛奶，可素食都那么贵，我们能买得起吗？”。这样的提问Abhay和志愿者经常会遇到。
对于印度人说，纯素食品是昂贵的高档品。大多数的印度人一个月平均收入低于150美元（1050元人民币左右）每天中等收入家庭订购的“牛奶包”的价格大约在每升40卢比(3.1人民左右)。杏仁奶只能在商店里买到，通常每升大约300卢比(约29元人民币)。
Abhay意识到，他充满热情地想劝别人吃素，可是却不能为想吃素的人们找到切实可行的解决方案，他的劝素只是流于形式，而没有实际的结果。
Abhay开始重新思考帮助动物的方式，“何不生产一款价格低廉、营养丰富的乳制品替代品，人人都能买得起的植物奶呢？”
说干就干，2016年，Abhay和他的母亲在家里的厨房里使用搅拌机、平底锅等工具开始研究植物奶，经过反试验和琢磨硬是和全家人创立了Goodmylk品牌植物奶，创立了一家小公司。
Abhay是一名理工男，包括他的家人在内，对食品行业一无所知，从创业到制作植物奶都是一路学来的。可想而知，创业初期对于Abhay和他的家人来说是多么艰难。最初的Goodmylk植物奶都是在家里手工制作的，植物奶做出来了，也有了客户，可运输又成了问题。Abhay每周都会骑着自行车穿越他的家乡班加罗尔市，骑行500公里，把他在背包里装满的他和母亲在厨房里做好的植物奶亲自分发到客户手里，等半夜回到家时，Abhay累得瘫倒在地。
Abhay和母亲
Goodmylk植物奶不但好喝，价格还便宜，在加上Abhay的妈妈改进了方法把原来较短的保质期提高到更长，订单开始多了起来。面对越来越多的客户，Abhay决定终止在大学的学习，潜心创业。这样的决定，对于传统的印度家庭来说是很难接受的，没想到，Abhay的父母都很支持他的决定，决心和儿子一起发展Goodmylk的未来。
在Abhay和家人的努力下，Goodmylk植物奶得到了客人的认可，销路越来越好。天道筹勤，就在这时，Abhay也等来了机会。
2018年，投资人看好Goodmylk植物奶品牌，Abhay获得了250万卢比的资金，这让他得以扩大生产植物奶的规模。Abhay有了生产工厂，雇佣了员工，聘请了首席运营官和物流团队，为成千上万个用户的家庭提供植物奶。正规工厂化的运作，帮助Goodmylk植物奶在市场脱颖而出。
如今的Goodmylk植物奶种类多，包括燕麦奶、腰果奶和花生奶、纯素凝乳和纯素黄油，为客人提供在线定购，送货上门服务，现在固定订购Goodmylk植物奶的客户已达2万人。
Goodmylk的燕麦和腰果牛奶每升只需120卢比(约1.60美元)，Abhay打算进一步降低价格：“现在有了人们都买得起的纯素食品，帮助人们成为素食者会容易得多。我不希望我的植物奶只在少数高端杂货店出售。”Abhay说道。
新冠病毒大流行对Abhay来说既是机遇也是挑战，他的目标是促进印度人在文化上广泛接受植物性饮食。在疫情爆发前，纯素饮食在印度的受欢迎程度已经在上升，新冠病毒大流行进一步提高了人们对植物性饮食的兴趣，并推动了Goodmylk销售大幅增长。
凭借出色的商业表现，Abhay Rangan进入了“亚洲福布斯30岁以下精英榜单”，在榜单中，他是最年青的企业家。
“我非常荣幸能入选2019年福布斯亚洲30岁以下精英榜单。22岁的我是榜单上最年轻的印度人。令人兴奋的是，我们所做的工作得到了认可。在印度让植物性食物变得更便宜和更容易获得。今天我满怀感激——每一位导师、供应商、团队成员、投资者、家庭成员、客户和祝福者——这是给你们的。你激励我们挑战自我，始终信守承诺……虽然我很高兴，但明天又要像往常一样工作了。真正的成功是当我们能够大规模开展乳制品替代品业务并取得胜利时。”Abhay在接受媒体采访时，开心的说到。
尽管植物奶在热爱乳制品的印度仍处于萌芽阶段，Abhay相信植物产业的崛起，能够帮助动物能够获得合法权利，这是有可能实现的愿望。以植物为基础的公司雇佣了相当比例的印度人口，并极大地推动了印度经济，这些公司将对政府发挥更大的影响力，也有助于提高纯素运动的知名度。无论是受雇于植物行业的选民，还是刚刚成为素食者的选民，都可能更倾向于支持为动物权利而进行的法律推动。
通过发展自己的纯素事业，Abhay正在尽自己的一份力量，让每个印度人走向一个更道德、更可持续的未来。
打开Goodmylk官方网
在显著位置上写有这段话
“我们的使命
是让植物性食物在印度更便宜、
更容易获得。
我们深信，
在未来
动物将被视为有生命
有呼吸、有感情的个体
而畜牧业将不复存在！”
打造成功的商业模式
为动物争取自由
这是Abhay
一生为之奋斗的梦想！
