与素结缘
儿子祥祥因为对海鲜过敏，成了家里第一个吃素的人。刘玲玲的母亲随后说服她和丈夫像祥祥一样成为素食者。就在准备这样做的时候，刘玲玲碰巧被邀请参加一个为期两周的素食试验。随后，她参加了佛光山的一场活动，并继续吃素一周。为了珍惜难得的机缘，刘玲玲决定成为素食者，从那以后她就一直吃素。她用“可怜”来形容刚吃素的第一个月，因为她觉得很多东西不能吃，只能吃蔬菜来填饱肚子。后来刘玲玲意识到，泰国、韩国、中国和其他菜系都有很多素食选择。“只要想得出，什么都有，而且它比荤的还好吃。”在克服了素食之路上的各种障碍后，刘玲玲说：“我们都知道做好事的重要性，事实上，不吃肉是一种善行。”
6年不吃肉
在一次推素活动上，刘玲玲畅谈吃素的好处，她说：“最敏感的一个话题，可能这样讲会很不礼貌，女人要不要上大号小号？都要，对不对？吃素的人，是没有味道的。如果吃海鲜吃肉很多，人一进去，整瓶的香水要喷完了。”“吃素还有一个好处，回春，看看我的样子。我去义剪，我问阿嬷，‘阿嬷我几岁’，‘你哦，三十几岁’。这就是吃素的好处，（其他）什么都不用做。”“再则，身心灵是干净的。吃素的人敏感度很高，心很干净，走过什么地方，都稍微有感觉，会觉得这个地方适不适合自己、磁场好不好，包括哪个人讨厌自己，都会有感觉。怎么办呢？我的方法是用爱去感化他人。”“很惭愧，我才吃了六年（素），但我觉得，这六年了我的人生有很大的改变。我的身体很健康，我的眼睛有老花，但是很轻微，2019年到现在，我去检查，医生说没有再恶化，就停留在2019年。而且（如果）你吃素，人家对你是不同的，为什么呢？因为每次你去吃饭的时候，上飞机也好、餐厅也好，都是先服务你，所以我觉得吃素太棒了！”“不要让我们的身体成为动物的墓地，任由它们腐烂分解。想象一下，你愿意吃自己的宠物吗？很明显，不会，爱，应该延伸到其他动物。”
吃素更快乐，不再一切向钱看
“吃素的时候，只要能喂饱五脏六腑，人就感觉很满足了，而且吃得越简单就越开心。”“我今天可以这么快乐，是因为我觉得一切东西，有的（要）放下，我（再也）不会被金钱所困，也不会为烦恼所困，为什么？因为吃素，贪嗔痴没那么重，所以就会觉得人生很快乐。出门的时候，护法神也围绕着。所以我觉得，我们（素食者）就是人间快乐逍遥人，也是人间菩萨，我希望大家都可以共成佛道。”“而且吃素了，整个人的锐气不见了。我试过给我的先生连续三天吃海鲜，哇，一直发脾气呀，我想再吃下去，很快要离婚了。所以吃素，人家感觉你是一个很干净的人，是一个控制能力很好的人，是一个自律的人。”“我参加（推素）活动，就是为了给大家带来快乐，我没有要怎样，也没有要求什么。如果换成以前的我，huh，没钱的别叫我，我没空，不能不能……但是现在呢，到处去跟人家结缘，广结善缘，这些好处，将来都留给子孙，只有吃素才有这种念头。冠病我虽然是中了，但是四天就拜拜了，中冠病有一个好处，对人生的感觉完全不一样，想法不一样、看法不一样、态度也不一样，会觉得什么都对自己不重要了，只有健康两个字对自己最重要。”“吃素没有什么了不起，但是吃素最了不起的就是能吃出健康。年轻的时候，就是用身体去赚钱，但是老的时候，就是拿钱去买健康。我觉得不需要，其实很多事情可以做的，对不对？”“我建议大家尝试一个月不吃肉，观察身体和精神的变化。如果每个人都是善良的，心中有爱，那么涓滴成海，世界将变成美好的人间。”
