假期不宅家！教你如何简单搞定素食野餐，健康又惬意
亲爱的你有什么安排呢？
如果依然在家，不妨趁着有时间来一场轻松自在的素食野餐吧~
素食野餐，听起来是不是很难？别担心，不需要高超的厨艺，也不用为复杂的准备发愁。
在今天的分享里，小编会列出实用的美食清单、野餐装备和一些小技巧，让你的素食野餐不仅好吃、好看，还健康、轻松！我们一起来看看如何用简单的步骤，打造一场满满幸福感的素食野餐吧~
01
野餐选址：太阳+树荫
选个舒适的野餐地点，是打造一次愉快野餐的关键。公园、湖边，或者家附近的绿地，都是很棒的选择。
我的经验是：找一个既能享受阳光又有足够遮荫的地方。如果你去的是人多的热门地点，建议早点去占个好位置，找片草地铺上毯子，或者靠近树林享受天然的树荫。
小贴士：
带一条大号的野餐毯，最好是防水底的，这样即使地上有点潮湿也不用担心弄湿衣物。
遮阳伞、轻便帐篷必不可少，特别是带小孩或者老人时，休息时会舒适很多。
另外，选地点时别忘了考虑厕所和停车的便利性，尤其是当你带了很多食物和工具时。（不要问我怎么知道的）
02
实用又美味的野餐食谱
野餐的关键一定是轻松！！
准备食物时一定要选那些好携带、易分食的素食餐品，省去到现场动手烹饪的麻烦，同时让每个人都能大快朵颐。
以下是非常推荐的几款素食野餐美食，简单实用，又很美味。
全麦三明治
三明治是野餐的经典选择，可以准备几款不同口味的三明治供大家选择。
用全麦面包，夹上大量的绿叶菜、番茄片，再搭配一些鹰嘴豆泥或者豆腐乳酱、芝麻酱、花生酱之类，简单、健康，还特别有饱腹感。
如果带小朋友的话，迷你版的三明治更惹人爱~
当然，也可以试试紫菜三明治。
彩虹蔬菜卷饼
卷饼是野餐的超级明星！我喜欢准备一些全麦饼皮，网上很方便买到，不过要仔细看配料表，星球的煎饼也特别合适。
里面卷上丰富的彩色蔬菜：胡萝卜丝、黄瓜丝、牛油果片、彩椒条，再加上一点鹰嘴豆泥作为酱料，口感滑嫩、清爽又有嚼劲。
而且，这个菜非常适合提前准备，吃的时候也不会弄得手上都是油~
自制饭团
素食饭团不仅颜值高，而且方便分享。你可以提前在家做好，装进便当盒里，吃的时候特别方便。一口一个，既满足又清爽。
03
纯素能量小零食
户外活动会消耗不少体力，所以带上一些小零食也很重要，当然，你可以直接买一些，比如巧克力、坚果、能量球之类。
也可以自制燕麦椰枣能量球，混合坚果、燕麦和椰丝，既健康又能快速补充能量，是非常经典的选择。
04
美味饮品
素食野餐自然要配上清爽健康的饮品，比起含糖饮料，我更喜欢带些自制的饮品，清新自然。
柠檬薄荷水
简单又清爽的柠檬薄荷水我非常喜欢。提前一晚把柠檬片、薄荷叶加到冰水中冷藏，野餐当天带上，解渴又提神。
当然，一生爱保暖的养生女孩也可以提前泡一壶热柠檬红茶，装在保温杯里。
一起学习做热柠檬红茶
水果茶
自制水果茶也是野餐的必备之一！颜值超高。
将喜欢的水果，比如柠檬、苹果、橙子切片，加进冷泡茶里，一整天都能品尝到淡淡的果香和茶香，非常适合户外享用。
椰子水
实在没时间做饮品，椰子水再好不过，富含电解质，能快速补充水分，喝完瞬间活力满满。（以下含广告）
这款是星球比了好多家椰子水，这一款口感是办公室所有同事都爱的，百分百椰子水，不是浓缩椰汁又还原来的，所以口感特别好。
05
准备环保餐具和小工具
为了更环保，可以带一些重复使用的便携餐具。现在市面上有很多轻便的竹制餐具或者不锈钢餐具，非常适合野餐使用，吃起美食来更有质感。
一些小工具清单：
野餐刀具和砧板：现场切水果、面包，超方便。
湿巾和垃圾袋：随时保持干净，离开时记得带走所有垃圾，保护环境。
06
增添乐趣的小互动
除了吃，当然还要玩！你可以带上一些小道具，增加互动乐趣：
飞盘、羽毛球拍：让大家动起来，放松身心。
棋盘游戏：吃饱了不想动，可以坐下来和朋友玩个桌游或卡牌游戏。
随手带本书：如果有时间静静地坐在草地上看一本好书，那就是最美的放松时刻。
带孩子的家庭可以准备一些小玩具或者泡泡机，孩子们在草地上跑跳玩耍，大人们可以享受片刻的宁静。
07
收拾善后
爱护自然，从自己做起
野餐结束后，别忘了将所有垃圾都带走。
无痕野餐是很多爱护大自然的人一贯遵循的原则：尽量减少塑料垃圾，所有垃圾分类打包记得带走哦~
素食野餐不需要复杂的准备，却能带来身心的满足，实在不行，带一点小零食，一些水，一个野餐毯，也能在大自然里躺一天。
所以，不用给自己野餐太大压力，按照自己的节奏来吧~
毕竟，再多美食也都没有一个好心情来的重要，在《好久没去野餐了！》里有一段话：山川林间也好，路边街角也好，似乎只要带着野餐的心情，简单的食物，就会变得更美味了一些。
因为在自然中，一切都是那么美好！
选一个好日子，准备好野餐需要的物品，挑一个喜欢的地点，带着好心情去享受吧！
对了记得拍美美的照片给我们。
